Venezuela
El Instituto Nacional de Nutrición de Venezuela, en colaboración con la Fundación Bengoa Alimentación y Nutrición, ofrece guías alimentarias para la población venezolana. Lo siguiente son los 11 consejos del Ministerio de Salud venezolano para la alimentación saludable (toda la información es suya y no tomo ningún crédito):
"Consuma diariamente una alimentación variada"
"Coma lo justo para mantener un peso adecuado"
"Coma preferentemente con su grupo familiar"
"Practique hábitos higiénicos al manipular los alimentos"
"Administre bien su dinero en la selección y compra de los alimentos"
"Es suficiente ingerir los alimentos de origen animal, en cantidades moderadas"
"Emplee aceites vegetales en la elaboración de sus comidas y evite el exceso de grasa de origen animal"
" Obtenga la fibra que necesita su organismo de los alimentos vegetales que consume diariamente"
"Modere el consumo de sal"
Use los condimentos naturales en lugar de sal. Saque el salero de la mesa y disminuya el consumo de los alimentos preparados porque ellos suelen tener mucha sal.
"El agua es imprescindible para la vida y su consumo ayuda a conservar la salud"
"Las bebidas alcohólicas no forman parte de una dieta saludable" [1]
Recetas
El Instituto Nacional de Nutrición no tiene recetas saludables en el sitio web. Por lo cual, he encontrado algunas recetas saludables venezolanas de otro sitio web [2]. Si usted quiere comer de una manera más saludable, por favor siga las guías alimentarias.
Fuentes
[1]https://www.fundacionbengoa.org/publicaciones/guias_alimentacion_venezuela.asp
[2]https://www.recetaslily.com/staging/7623/post/menu-saludable-venezolano/