Colombia
El Ministerio de Salud de Colombia tiene algunas guías alimentarias desde reglas generales seguir hasta una guía para el consumo de sal. Lo siguiente son los 8 consejos del Ministerio de Salud comobiano y todo pertenece a ello (toda la información es suya y no tomo ningún crédito):
"Consuma alimentos variados y nutritivos diariamente"
"Disminuya el consumo de las grasas saturadas y evite las comidas rápidas"
La comida rápida también se llama alimento chatarra o alimento basura. Trate de evitar las grasas saturadas (usualmente estas grasas vienen de animales).
"Aumente el consumo de frutas y verduras. '5 al día'"
5 al día porque el consumo de las frutas y las verduras/ hortalizas es bajo a través del mundo, especialmente en Colombia y los Estados Unidos. Trate de comer 5 frutas y verduras (en total) cada día para mantener una alimentación saludable y equilibrada.
"Vigile su peso corporal fácilmente"
Puede ir a este sitio web y seguir los pasos del número 4 para obtener su peso corporal.
"Evite el consumo de las bebidas azucaradas"
Las bebidas azucaradas incluyen las gaseosas, refrescos y bebidas de jugo con mucho azúcar.
"Limite el consumo de sal en su alimentación"
El Ministerio de Salud colombiano tiene una guía para el consumo de sal y cómo reducirlo.
"Seleccione y prefiera alimentos integrales"
"Tome medidas para el manejo y conservación de los alimentos" [1]
Por favor, visite el sitio web que tiene estos consejos para aprender más sobre cada uno. El Ministerio también tiene una gráfica de la guía alimentaria que tiene una lista de verificación para que usted pueda dar seguimiento a su alimentación [2]. Si usted quiere leer más sobre la alimentación, hay un documento técnico que detalla todos los términos y las razones detrás de los consejos [3].
Recetas
No hay recetas en el sitio web del Ministerio de Salud colombiano, pero hay recetas saludables de otros. Este sitio tiene 5 recetas saludables para los estudiantes, pero parecen sabrosas entonces quizás tienen éxito para la familia entera. Además, puede seguir comiendo de la misma manera, pero con menos sal, aceite y azúcar en las comidas. La mejor manera de cambiar completamente es cambiar una cosa pequeña por mucho tiempo en vez de cambiar todo inmediatamente.
5 al día es un sitio web que da información útil sobre las hortalizas y frutas y cómo comerlas de una manera saludable y eficaz.
Fuentes
[1] https://www.minsalud.gov.co/salud/Paginas/Alimentaci%C3%B3n-Saludable.aspx
[4] https://www.educacionbogota.edu.co/portal_institucional/node/7544